Вопросы с тегом 'brewing-process'

У меня есть EK43 набрал, так что 8-это как раз для капельной. Я размолоть залить на 7.5 с харио v60 с бумажным фильтром. Я думаю, что эта же уровня помола будет хорошим местом для начала. Есть тона советы к ...
31

Делает с помощью двух бумажных фильтров в капельной машины усилить вкус?

Время от времени я оказываюсь где-то, где я должен сделать кофе капельного машина. Часто он берет с плоским дном, бумажные фильтры. Когда я оказалась в такой ситуации, я, как правило, работает со слабым кофе. Чтобы усилить вкус кофе, я причина того, что с помощью двух бумажных фильтров вместо одного существенно увеличивает время экстракции кофе (который я предпочитаю в этот параметр). Мой вопрос: Использование двух бумажных фильтров на самом деле имеют значительное изменение на время экстракции кофе? Или раз ...
11 июл. 2010 г., 22:23:38
36

Некоторые типы кофеварок используют определенные фильтры?

Я был на этом сайте , которая гласит, что существуют четыре основных вида кофе: Капельного Кофе Эспрессо Французская Пресса Один Кубок Мне интересно, что они могли бы использовать различные типы фильтров. Типы фильтров могут различаться на чайник. Некоторые говорят, что один кофе чашки должны использовать только бумажные фильтры (я не знаю, почему), а другие, возможно, придется использовать этот тип фильтра для кофе. Так что мой вопрос, у каждого из них есть определенный фильтр, который вы должны использовать с ними или они могут использовать несколько типов? ...
22 дек. 2014 г., 3:06:15
37

Когда кофе начинает литься она занимает около 3-5 подряд, чтобы достичь нужное давление, что я могу сделать?

Привет у меня есть некоторые проблемы при попытке получить идеальный эспрессо Проблема: Поэтому, когда кофе начинает литься, давление не достаточно высокое, а цвет темный. Она занимает около 3-5 секунд, чтобы достичь правильное давление и правильный цвет. Так что я могу сделать, чтобы получить правильное давление, когда кофе начинает выливаться? В equitment я использую это: Машина: мудрец бариста экспресс Гриндер: Mahlkönig Vario с болгаркой (сейчас размер помола я использую это 3.д) Дата обжарки зерен: 19/06. Я использую около 16г по ...
3 нояб. 2017 г., 4:13:58
37

Полностью многоразовые, из нержавеющей стали, Ноль-отходов Nespresso в капсулах подойдет?

Готов купить недорого установки для эспрессо на работе. Я был очень счастлив с EC155, но я заметил, что кофе-машин Nespresso очень хорошо разработаны, очень недорого, и намного меньше. Я не буду использовать все, что есть одноразовые детали и биохимического распада претензии являются поддельными, но вот что я нашел (действительно) Ноль-отходов многоразовые капсулы: здесь здесь здесь Есть ли у кого опыт или образование гипотез о том, как хорошо это будет работать? ...
11 авг. 2019 г., 15:36:48
26

Это Неспрессо "настоящий" эспрессо?

Когда я использую кофе-чалды, я немного скептически, что он квалифицируется как реальный эспрессо. Содержимое Кубка, кажется, не быть сжатым или утрамбовывают в любом случае, и, очевидно, нет никакой портафильтра. Насколько я знаю, пара просто прокачивается через капсулу для производства кофе. Он вышел очень сильным, и с приличным количеством крема, но это на самом деле эспрессо? ...
14 нояб. 2016 г., 23:04:06
32

Существует сладкий кофе?

Я ищу тип кофе, который, естественно, сладкий, как сладкий горошек. Поэтому нет необходимости добавлять сахар, когда я его пью. ...
18 янв. 2013 г., 0:33:18
31

Если добавить алкоголь для ирландского кофе

При подаче кофе по-ирландски, есть ли разница, когда вы добавляете алкоголь, до или после крема? Причина, я думаю, было бы очень хорошо, потому что жара будет сделать много испариться спирт. Поэтому, добавив его после крема вы фактически получаете больше алкоголя в кофе (и алкоголь растворяется ароматы). ...
3 нояб. 2019 г., 10:18:17
39

Из нержавеющей стали мокко горшок с клапаном крема для эспрессо-как крема

Есть ли МОКа кастрюли (из нержавеющей стали), которые производят крема? Я знаю, что есть Биалетти Brikka, но она сделана из алюминия и это не то, что я ищу. Я знаю, что Brikka не производят "настоящие" крема, но это достаточно хорошо. Спасибо :) С. П.: Я не ищу нержавеющей стали горшок (он у меня есть), а ту, которая похожа на Биалетти Brikka т. е. клапан крема. ...
31 янв. 2018 г., 17:51:59
32

Делает вкус кофе разный, когда он землю дома?

Есть ли разница во вкусе кофе, что я молол сам против молотого кофе, что я покупаю из магазина? Размер Земли изменить вкус кофе, который я сварил? ...
4 янв. 2017 г., 13:27:44
34

Как сделать турецкий кофе в сифон?

Я экспериментировал с моим сифон, чтобы сделать кофе по-турецки, мои мысли по этому поводу, что через сифон без фильтр позволит воде закипеть, двигаться в верхнюю камеру, пусть пар выходит, вернуться в нижнюю палату, а затем варить снова... что делает его легко сделать три фурункулов требуется для кофе по-турецки. (плюс он позволяет мне обойти мое отсутствие правильной джезве) Однако, я не смог найти информацию в Google о использовании этого подхода для кофе по-турецки. Поэтому я открываю этот воп ...
20 окт. 2014 г., 6:23:15