Вопросы с тегом 'barista'

@hoc_age если это ответ на мой ответ будет завершена, вы можете, пожалуйста, пометить его правильным? Не уверен, если это предназначается, чтобы быть ваш ответ, или вы просите меня определить за разъяснениям ...
40

Хорошее качество эспрессо / капучино Maker, что не утечка или разрыв в течение 18 месяцев

Я покупал де лонги кофемашины для некоторое время теперь, и они, кажется, становится хуже. Я начал на кофеварка Delonghi EC152 невысокой стоимости и довольно надежный. Затем, когда мой 2-ой один умер, я попытался заказать замену, но это было прекращено, и поэтому эквивалентная модель была EC146.B, который был очень плохим. Как назло, или мне так показалось, я получил еще один де лонги в качестве подарка, ЕК 270. Но эта утечка, как сумасшедший после только несколько недель. Если вы возиться с клапана на воду судна, он перестает протекать в ...
17 мая 2014 г., 21:16:28
25

Можно ли получить горячий шоколад, используя эспрессо-машину?

Мне было интересно, если это возможно, чтобы заварить горячий шоколад, используя бобы какао на эспрессо-машине, как будто это был кофе. Кто-то пробовал такой? Я видел некоторые люди в интернете делают его с какао-порошком, но это не очень безопасно. ...
30 окт. 2011 г., 18:54:16
32

Как правильно чистить заусенцев точильщика?

У меня с ручным приводом заусенцев кофемолка харио. Я периодически споласкивать нижней палаты с горячей водой и губку, как он получает с течением времени довольно грязно. Я должен очистить остальную часть его, и если да, то как? Я предполагаю, что заусенцы пачкаются, но я не решалась начать их мочить. ...
10 авг. 2010 г., 20:18:34
34

Как сделать турецкий кофе в сифон?

Я экспериментировал с моим сифон, чтобы сделать кофе по-турецки, мои мысли по этому поводу, что через сифон без фильтр позволит воде закипеть, двигаться в верхнюю камеру, пусть пар выходит, вернуться в нижнюю палату, а затем варить снова... что делает его легко сделать три фурункулов требуется для кофе по-турецки. (плюс он позволяет мне обойти мое отсутствие правильной джезве) Однако, я не смог найти информацию в Google о использовании этого подхода для кофе по-турецки. Поэтому я открываю этот воп ...
20 окт. 2014 г., 6:23:15
32

Какой самый эффективный способ получения креме от аэропресс?

Я знаю некоторое количество людей стали довольно способен получить хорошее количество крема в конце процесса изготовления чашки с их аэропресс. Однако, я получаю очень тонкий, частичный слой в лучшем случае. Я экспериментировал с давлением, и несколько с температурой воды. Интересно, если есть волшебная палочка, или хороший список пунктов маркированного списка вещей, чтобы сделать, чтобы максимизировать креме? ...
16 дек. 2010 г., 7:56:57
31

Если добавить алкоголь для ирландского кофе

При подаче кофе по-ирландски, есть ли разница, когда вы добавляете алкоголь, до или после крема? Причина, я думаю, было бы очень хорошо, потому что жара будет сделать много испариться спирт. Поэтому, добавив его после крема вы фактически получаете больше алкоголя в кофе (и алкоголь растворяется ароматы). ...
3 нояб. 2019 г., 10:18:17
35

Последствия ошибочно чистка кофемашины с уксусом?

Я использую небольшой и простой кофемашину (Крупс модель 963). Вчера я хотел известковый налет из него, и (будучи довольно неопытным "бариста") сделал то, что я обычно делаю, когда мой декальцинация бойлера: я налила уксус, концентрат, разбавляется водой, в нее. После этого, я думал, что это может быть плохой идеей и начал в Гугле исследований. Я узнал, что многих людей отказаться от использования уксуса для кофемашины декальцинация, потому что уксус может повредить котел. Это вроде бы особого беспокойства ...
26 июн. 2016 г., 5:31:05
32

Какие сахара для добавления в кофе?

Иногда я люблю добавить немного сахара в мой кофе. Не важно, какой сахар использовать? Будут типа сахара никак не влияет на вкус? Зависит ли это от типа кофе? Белый сахар или коричневый сахар? Демерара сахар, кажется, популярный вариант для кофе. Или какие-нибудь сырые или нерафинированный сахар? Ли Кристалл размер имеет значение? ...
11 февр. 2019 г., 22:55:46
26

Это Неспрессо "настоящий" эспрессо?

Когда я использую кофе-чалды, я немного скептически, что он квалифицируется как реальный эспрессо. Содержимое Кубка, кажется, не быть сжатым или утрамбовывают в любом случае, и, очевидно, нет никакой портафильтра. Насколько я знаю, пара просто прокачивается через капсулу для производства кофе. Он вышел очень сильным, и с приличным количеством крема, но это на самом деле эспрессо? ...
14 нояб. 2016 г., 23:04:06