Кофе очень полезен для алкоголя похмелье

Когда люди испытывают похмелье из-за слишком большого употребления алкоголя накануне, иногда они предлагают хороший кофе (по крайней мере в моей стране), а не как единственная или главная "лечение", а как помогать элементом в таком состоянии.

Есть ли научные подтверждения этому?

+693
Sara Shelby 29 сент. 2013 г., 20:56:20
39 ответов

Я ищу небольшой контейнер для хранения небольшого количества молотого кофе.

У меня много банок после некоторые другие вещи, как оливки.

Они могут когда-либо быть пригодным для хранения молотого кофе? Можно ли удалить все побочные запахи от них?

Если да, то как следует очистите их перед использованием их для кофе?

Оригинальный пакет не очень плотно после открытия, поэтому банку лучше не допустить контакта с воздухом...

+997
IanLai 03 февр. '09 в 4:24

Причина для сбора этих зерен аромат. Проходя через пищеварительную систему изменяет аромат бобов. Я лично никогда не пробовал это, но я слышал, что бобы имеют сладкий вкус. Как долго, как зерна обжариваются, он идеально гигиеничен.

+971
ubxkgcqcu 20 янв. 2019 г., 23:38:23
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Есть исследования, которые показали заметное увеличение производительности по сравнению с плацебо у спортсменов, которые пили кофе перед тренировкой. Как в прочности, так и упражнения на выносливость увидели улучшение. Как на diruretc и конструктивные последствия, казалось бы, достаточное количество жидкости в организме (который вы должны делать в любом случае при физических нагрузках) - это эффективный способ борьбы с номинальной минусы. Ниже представлены исследования в вопрос.

Аль., М. Г. С. Е., Влияние кофеина на спорт-специфическая выносливость производительность: систематический обзор. . Журнал прочности и кондиционирования исследований 2009,. 23(1): стр. 315-24.

Astorino, А. Т., Р. Л. Рохманив, и К. Ферт, эффект от приема кофеина на один повторный максимум мышечной силы. Евро Дж Заявл Физиол 2008,. 102(2): стр. 127-32.

+941
rlqd 26 июл. 2014 г., 8:59:39

Как предположил в комментарии выше, накипи или декальцинация ваша машина может решить вашу проблему. Мы просто бежим прямо дистиллированного белого уксуса через нас, чтобы сделать так. Запустив машину с дистиллированной водой, а не водопроводной водой помогает сохранить полезных ископаемых до минимума.

Кроме того, работает она без воды может создать шлюз (который делает это займет некоторое время для воды, чтобы тянуть через), и позволяет насосу свободно вращаться, и поэтому может нанести ущерб, или по крайней мере ослабить насос. (Я не знаю, какой конкретно насос работает на вашей машине, но на этой странице могут применяться.)

Кроме того, в случае, что насос стал ослаблен, это может быть полезно для того чтобы держать резервуар полностью заполнен водой. Я не верю, что нормально работающая машина будет слишком сильно влияет на выбранной крупности помола.

Отредактированный, чтобы добавить: в то время как коммерческие удаление окалины/удаление накипи решений доступны (и может работать очень хорошо) для этого приложения, персонал на сайт продажа таких отчетов в вопросы и ответы, "часто на самом деле рекомендует использовать уксус для удаления накипи из их машин, пока вы под их гарантии".

Решая, что использовать, это может быть одно преимущество, чтобы исследовать, является ли продукт находится на гарантии, и какие конкретные рекомендует производитель. Кроме того, принять во внимание, что незарегистрированные химические вещества, которые могут быть найдены в данное решение могут отложить неприятный запах и/или вкус (не то, что уксус делает хороший парфюм, с помощью любых средств).

P. S. Я только что узнал, что паспорт безопасности для одной очистки жидкости содержит следующее предупреждение (хотя компания может выдавать такое же предупреждение насчет уксуса, если они продали ее):

H315 вызывает раздражение кожи.

H319 вызывает серьезное раздражение глаз.

+907
Socap 20 апр. 2014 г., 5:24:35

Высокое давление-это нормально, пока он является контролируемой переменной. Возможно, вам придется подбивать сложнее или начать с более мелкий помол для того, чтобы приспособить более высокое давление. Увеличение давления, в противном случае вызвало бы быстрее время заваривания и эрго underextraction кофе Пак.

Важно то, что вы держите ваше давление последовательны. К случайным или беспорядочным приступом высокого давления делает вашу доходность непредсказуема.

+811
ptantiku 5 июл. 2013 г., 11:16:17

Конечно, вариант Б.

Вода полностью пригодна для вторичной переработки. Так полоскать против компостирования более дружелюбный.

GOHAWKS

+782
Dharmendra Rajput 23 апр. 2017 г., 1:40:08

У меня Пасквини Ливия 90 и Baratza Vario с керамическим точильщика.

Я нахожу, что единственный способ укротить мою скорость извлечения по дозированием корзину. В частности, путем загрузки корзины так сильно, что он нажимает на экран, душ.

Если я использую двойной выстрел корзину, загрузимся 21+ грамм, чтобы получить добычу вниз на соотношении смесь 2:3. В принципе, я должен получить его до точки, где я пытаюсь вставить портафильтр, иначе скорость работы просто невероятно быстро. В рекомендуемой отправной точкой для Варио кофемолка для эспрессо (2кв), она занимает около 7 секунд для извлечения, используя 16 граммов кофе в двойной корзине.

Если я буду придерживаться рекомендуемой дозы, и дать кофе немного свободного места от экрана ливня, я в конечном итоге того, чтобы использовать максимально лучшие настройки (1А - 1Е) на мой бутер с 'медленный поток'. Это приводит к очень overextracted дегустация кофе, который имеет смысл, потому что гринд-это как сахарная пудра на ссылки.

Я что-то упускаю?

+759
Farzaneh Rezaei 3 февр. 2010 г., 16:06:36

Я использую коробки выбить Tubbi Cafelat в малых, потому что это дешево и хороший размер. Если бы я собирался заменить его, я бы получить Rattleware клена окно постучать, потому что это надежно и красиво построены, плюс он довольно красив.

+751
Sandro Klostermann 30 июн. 2013 г., 22:23:20

Я попробовала "официальная рекомендация" о 170f В, но не нравится результат. Я обычно используют воду при температуре 200F для аэропресс.

Оказывается, существует большое разнообразие подходов к Аэропрессу. Например, обсуждение на coffeegeek работает на более чем 300 страницах: http://www.coffeegeek.com/forums/coffee/machines/195166

+732
rodduart 17 мар. 2012 г., 9:57:07

Расширить немного больше на мой комментарий на другой ответ...

Кроме того, вкус воды сама, сама природа из воды (например, полезных ископаемых и других водных факторов как рН, что приводит ОП) окажет влияние на добычу тоже. То есть, разные "воды" действительно добывают по-разному. Это незначительно отличается от простой суммы на вкус, т. е. вкус воды плюс вкус от кофе не обязательно знать всю историю.

Как я предлагал раньше, попробовать экстремальные бутилированной воды, как ваше сравнение: дистиллированная вода. Хотя и не всегда рекомендуется (для разнообразных разумных и/или сомнительных причин; еще ниже) это будет самый яркий сравнение вы можете сделать это достаточно легко. Проведение всех других факторов постоянными, насколько это возможно, самогон с водопроводной водой и дистиллированной водой. Смотрите, если вы можете на вкус никакой разницы; я (лично) не думаю, что я мог, но я, конечно, постараюсь это! Поиграйте с ним, и наслаждайтесь вкусным кофе вы делаете в то время как вы экспериментируете. :)

Есть интересные (для меня) дискуссии о применении дистиллированной воды (и, в более широком смысле, "что лучше воду использовать для варки кофе?"). К вашему первоначальному вопросу, никакой воды будет работать для заваривания кофе, но есть споры о том что лучше. Некоторые предупреждают об "опасности" использования дистиллированной воды (например, металлов выщелачиванием из машины, как в этой дискуссии на дому бариста) или квази-научных материалов о парциальных давлениях и минералов в этой статье от кофе Пивоваров.

+721
BinaryMage 5 сент. 2012 г., 19:14:39

Ну, ели кофейные зерна дает вам гораздо больше кофеина, чем кофе пить. В сравнении с 95 миллиграммов в 1 стакан сваренного кофе, а 28-бобовые порции темный шоколад покрытый кофейных зерен содержится 336 миллиграммов кофеина. Так что, если ваши капсулы могут держать одно зернышко, позволяет сказать, что будет около 12 миллиграммов кофеина в зернах.

+703
Edgar Medrano 27 авг. 2014 г., 16:26:20

Первые вещи во-первых, ингредиенты крема - это отчасти ответ на этот вопрос.

Пена на верхней части любой кофейный напиток (эспрессо, турецкий, аэропресс или любой другой) формируется просто так же. Липид/эмульсия вода образует внешнюю сферу и какой газ находится внутри этой сферы. Все эти сферы прилипать друг к другу с крошечными фрагментами кофе в зернах невидимыми для человеческого глаза. Давайте сосредоточимся на газ. Газ-это в основном углекислый газ, который образуется при реакции Майяра, когда кофейные зерна обжаривают.

Ок, теперь мы знаем, что химия позади. Есть три (на самом деле четыре, но вода там все время) основное содержание нашего рецепта для производства крема:

  1. Липиды
  2. Фрагменты кофе в зернах
  3. Углекислый газ

Липиды и диоксида углерода образуются в результате обжига. Фрагменты появляются очень тонкие Порошки как побочный продукт размола. Фрагменты не оставляют молотого кофе. Липиды тоже. Но, углекислый газ улетает в момент.

Как правило, после обжарки бобы, лучше подождать два-четыре дня (на основе многих критериев, как тип в зернах, жареный уровня, технология пивоварения, и т. д.) на уровень углекислого газа из обжаренных зерен, чтобы обосноваться. Затем, аромат этих зерен будет вкусно. По истечении этого времени, диоксид углерода исчезает, и жареные бобы начинают несвежим.

Как вы можете рассуждать, если бобы имеют меньше углекислого газа, окончательный чашку кофе было бы меньше крема. Если у вас есть свежеобжаренный (например, 3-дня) кофе, а чашка эспрессо будет иметь густую пену.


Известно также, что давление воды влияет на объем крема, но оно не должно влиять так сильно, как вы упомянули здесь. Даже при давлении 7 бар, достойный креме форм по данным этого исследования.

И учтите, если ваша машина имеет трудности производить достаточное давление, больше утрамбовывая, вероятно, результаты более-нагретая вода течет очень медленно по парку, заставляя их гореть и все липиды, которые испаряются, не могут быть положены в сферах крема. В результате, вы, вероятно, ухудшит производства крема, запах кофе наполняет комнату, но нельзя пить, что вкус. Теперь, все, что вы получаете вареный кофе, сок.

ТЛ;ДР количество крема в основном коррелирует со свежестью кофе, а не давление.

+650
jimsmith 20 авг. 2011 г., 16:48:15

Я испытывал такие симптомы, я их преодолеть, выпив свежевыжатого апельсинового сока в теплой воде.

+631
richard crannell 11 апр. 2012 г., 7:23:41

"4М" - это то, что я слышал, как набор требований для вкусного эспрессо.

Каковы эти четыре важных факторов качества, влияющих на вкус эспрессо финал Кубка?

+621
jblemee 9 окт. 2010 г., 6:28:44

Это хороший вопрос. Ответ обычно заключается в том, что он создает даже плотности, чтобы предотвратить воды протекает по пути наименьшего сопротивления. Но работает ли это? Я волонтер в церкви кофейня открыта для два утра и один вечер в неделю. У нас есть два порта коммерческую эспрессо-машину. Существует широкий спектр около тридцати добровольцев, большинство из которых не пьющих кофе и каждый доброволец может быть, действительно всего лишь несколько дней каждый месяц. Пока у нас есть автоматический измеряемые точильщик удаление переменных на этом этапе набивания процесс очень разнообразен: различное давление и шайбу не того уровня.

Но, равнодействующая кофе, кажется, быть последовательным и хорошо, у нас есть положительные отзывы от клиентов, которые не являются местными жителями, но проходя через наше село и увидите наши вывески. Поэтому, на мой взгляд, утрамбовывать не столь значительным, как многие утверждают.

+595
Olga Starostina 6 дек. 2011 г., 19:13:00

У меня есть кофе в моем кабинете, но нет холодильника Для мой крем! К сожалению, даже мини-бар холодильник был слишком большим для моего офиса.

Какие еще варианты у меня есть для поддержание хороший крем для 8-10 часов? Я могу привести только то, что я буду использовать в день утром. Номер держится на уровне 20-22С в течение всего дня. Как долго крем может храниться при комнатной температуре, прежде чем это рискованно?

+574
Thomas Popp 12 мар. 2012 г., 18:23:28

Я очень люблю свою малую плита топ перколятор из нержавеющей стали. Прежде всего, многие покупают дешевые капельного горшки. Горячая вода будет поглощать сомнительные пластиковые компоненты, выделяющиеся из резервуара дешевые капельного кофейник. Из нержавеющей стали дает вам чистый вкус кофе. Большинство производителей капать не получить половину вкуса от кофе, что кофеварку можно. Вилка идеально подходит для крепкого кофе. Но он не должен быть слишком сильным и он не должен быть горьким. Вы можете сделать кофе средней крепости в нем, как хорошо. Меня порадовали членов семьи, которые не любят крепкий кофе, используя мой кофейник. Это все в жару и правильного выбора. С перколятор, вы можете отрегулировать вкус с помощью этих средств. Лучший кофе для использования в перколятор является средней обжарки варят на сильной стороне, но не вываренные.

Я считаю, что это лучший способ для меня.

+563
Ramya Rao 7 июл. 2015 г., 0:00:11

Насколько я вижу, вы уже опытные. Еще, я могу дать простой рецепт, который может помочь.

  1. Вы должны ввести горячий воздух конечно для пузырей, а также для подогрева молока. Делать круги с палочкой внутри молоко. Около 70 градусов Цельсия известно, чтобы быть хорошим для подогрева молока для пузырьков.

  2. Затем, вы должны остаться на поверхности. Палочки должны сделать некоторый угол с нормальным, так иногда палочка в тонких поверхностных молока и воздуха. Там вы можете услышать некоторые шипящие и свистящие звуки. Услышав "бумажные рвет" звуки на поверхности является важным и сказал, что они вводят микропузырьки.

Затем, вы можете быстро (чтобы не перегреть), повторяют эти две в нажимаем микро-пузырьки, образующиеся на поверхности на дно кувшина и сформировать новые микро-пузыри на поверхности.

Не забудьте выбить кувшин к массивной деревянной поверхности, чтобы подтолкнуть жидкого молока на дно и поместите пены на верхней части кувшина после того, как вы закончите.

+551
DAVITM 27 мар. 2013 г., 16:06:29

Нет каких-либо фирма установила руководящие принципы для того, что представляет собой фирменный кофе. Теоретически никто не будет считать ничего сделанным, какой мужчина должен быть кофе, и все, что производится в небольших местных жаровня, вероятно, следует рассматривать специальности, но есть много серой зоне между ними. Например, некоторые люди могут рассмотреть в мешках в зернах Старбакс продает для специальности кофе, другие (я в том числе) не будет. Специальности в значительной степени маркетинговый термин, как "облако" для вычислений. "Облако" используется неоднозначно для частных, общественных, маленькие, большие, закрытые и открытые платформы.

Вообще я бы определил спешиалти кофе как-то не произведенных и проданных в национальном масштабе. Большинство кофе не "брендовые" компании, потому что они покупаются на лоты и проданы вроде "как есть". То есть, жаровня купил х сумму, и когда они продают через него, оно исчезло. Это отличие от крупной компании, что всегда будет "особое Суматра" имеющиеся в наличии для продажи.

Когда вы начинаете говорить о обжаривание с другими вещами, или добавление ароматизаторов, вы перешли к "ароматный" кофе, который лично я никогда бы не рассмотреть фирменный кофе. Маслами и дополнительных ароматизаторов может быть хорошо любил многих людей, но они также могут быть использованы, чтобы замаскировать недостатки менее дорогие бобы и, как правило, используется, чтобы произвести последовательную дегустации продукта.

Наконец, когда вы начинаете говорить об условиях выращивания, она может меняться, и ничего не значит. Вы можете есть бобы, которые приходят от той же партии сильно отличаться даже в обработке. Не существует "идеальной области" для выращивания кофе, а хороший кофе можно выращивать в достаточно хорошо определены, но все же меняющихся условиях. Реклама, что кофе был выращен в конкретном месте не означает, что он был правильно выращен, собран, обработан или прожарена.

+547
Sohaib Mohammed 7 нояб. 2012 г., 20:27:48

У меня есть шанс посетить кофейные плантации в ближайшие месяцы, в какое время я смогу приобрести небольшое количество зеленых зерен арабики. Только опыт у меня с покупкой этих видов бобов в прошлом был онлайн, и я не особо уверен в том, что фасоль я получил может считаться свежим.

Теперь у меня есть шанс увидеть, что я получаю, прежде чем я понял, что я должен искать в свежих зернах как качество? Есть характеристики, которые я могу искать, которые свидетельствуют о том, что (если правильно обжаренных) зерен будут производить что-то хорошее? Я могу сравнить только с тем, что я купил ранее, который был сомнительного качества, поэтому я не совсем уверен, что искать.

+501
Paul Kane 13 сент. 2011 г., 6:28:26

Извините за вопрос новичка, но я новичок в кофе. (Я обвиняю мою национальность, я вырос с чаем. ;) )

Какое оборудование, именно, мне нужно сделать из кофейных зерен на чашку кофе, что я могу пить?

+490
seena 20 янв. 2016 г., 18:09:38

Ясно одно, что кофеин вызывает привыкание, есть изъятия, когда его режут резко из диеты, однако, в том, что сам кофе не должен быть регулируемым. Положение о кофе, как регулирование чай, напиток, который был использован в течение тысяч лет без вредных воздействий. В кафе нас является номером один источник антиоксидантов, поэтому является позитивным фактором для национального здоровья.

+386
Flavio 22 июл. 2011 г., 11:17:18

Во всех кофе-заваривать методы, последовательность является ключевым. Различные размеры частиц кофе экстракт при различных скоростях и контролю добычи и тиражирование их часть все лучше и лучше чашки кофе.

В Rafino, кажется, быть адаптированы к фильтр или френч-пресс Брюэр. В этих методах самогоноварения, штрафы, мелкие частицы кофе производят большинство проблем в добыче и неприятные запахи производится в конце чемпионата. С заваривания фильтр, он ограничивает поток воды и может привести к несогласованности при добыче. С французской прессе, штрафы могут overextract из-за полного погружения процесс и привести к гораздо более горький вкус присутствует.

Отфильтровывая противоречивые результаты кофейной гущи в гораздо более равномерно добывают кофе, как большинство площадок будет извлекать более равномерно без каких-либо под или над извлечении значительно больше, чем остальные. Это должно дать гораздо более сбалансированный и насыщенный чашки предполагая, что другие переменные тщательно контролируется.

Лучше болгарки могут минимизировать штрафы, но дополнительный шаг может обеспечить постоянство размера частиц. Однако я не уверен, что степень неблагоприятного воздействия разоблачения молотый кофе в воздухе так долго будет, к которому я бы предложил минимизировать основания-просеивание время.

+353
DCharness 10 июн. 2015 г., 21:21:31

У меня есть МОКа горшок пару месяцев назад и уже более или менее определились по формуле, мне нравится, но одна вещь до сих пор ставит меня в тупик. Количество, которое заканчивается в верхней палате началась значительно отличаться. Горшок должен быть достаточно около двух полных чашек, но иногда только около половины чашки стоит выйдет и тогда это сделает 'кипит' звук, который обычно говорит мне, что он сделал. Если я стараюсь, чтобы держать его на жаре, так и будет яростно кипеть и больше кофе не вступит в верхней палате. Когда я получаю низкий урожай, это всегда будет очень сильный, так что я могу разбавить его потом и результат примерно такой же, но все равно раздражает.

Я нахожу его очень трудно выявить переменные, которые делают его это сделать. Конечно, я всегда заполняем нижнюю палату ту же сумму - чуть ниже клапана. У меня были разного помола, но у меня получается два совершенно разных результатов даже между двумя варит, используя тот же помола. Я сейчас устроилась на среднего мелкого помола. Я перешли от холодной воды до 90°C - но опять же, когда я пробовал оба этих варианта, я получал различной доходности для каждого. Единственное, что я не храню все, что точный контроль над количеством фасоли (я примерно поставила бы палец за определенный маркер в моей мясорубке), но я не понимаю, как это может влиять так сильно.

Я должен признаться, я не очень хорошо понимаю весь механизм перколяции (на мой наивный мозг, он не должен работать вообще!) поэтому мне трудно рассуждать по ней. Какие-либо советы?

ПС. Если это делает никакой разницы, модель я использую это звездная SC63 6 чашек

+331
user271497 2 дек. 2014 г., 10:01:48

Ваша гипотеза звучит интересно. Попробуйте его.

Традиционно, правда говоря, эти факторы, что влияют на характеристики, которые вас беспокоят:

  1. Горечь - влияет степень обжарки. Темнее обжарка, более carbony и горький вкус
  2. Сладости/кислости - самогон конкуренты используют опустил заваривать темпы повышения кислотности в кофе. Но для меня, шлифуют по размеру и времени выдержки, более чем заварить темп позволяет изменять вкус лучше в кофе. Так просто захватить, что вода остынет и не стресс.
+295
ArSorrw 18 апр. 2016 г., 5:10:16

Есть много факторов, которые влияют на горечь кофе. Некоторые из них имеют отношение к концентрации различных соединений в кофе и процесс жарки, но, как вы заварите кофе может сделать большую разницу, а также.

Предполагая, что вы не собираетесь сбора и обжарки кофе, мы можем сосредоточиться на процессе пивоварения.

Покупка в зернах: Робуста против Арабика

Для уменьшения воспринимаемого горечь в кофе, лучший выбор-Арабика. Арабики часто слаще с нотами сладости и фрукты и немного вина, как кислотность. Робуста с другой стороны имеет тенденцию быть жестче с горчинкой. Эта разница в качестве не отражены в стоимости, как Арабика, как правило, дороже, чем робуста.

В условиях жаркого уровень, средний жаркое, как правило, содержат меньше растворимых сухих веществ, кислотность и более сильный аромат, чем темно-жаркое. Все это должно способствовать тому, чтобы средний жаркое, в среднем, менее горький, чем темно-жаркое.

Вода: температура и химии

Вы должны найти золотую середину, когда дело доходит до температуры, немного проб и ошибок, может быть использован здесь в зависимости от смеси и способа заваривания. Например, люди в аэропресс рекомендую гораздо более низкой температуре, чтобы уменьшить горечь, что то, что вы будете использовать в френч-прессе.

В целом исследования показали, что кофе заваривается в горячей воде воспринимается как менее горький, чем при использовании холодной воды. Кроме того, горечь уменьшается, когда жесткая или мягкая вода используется в сравнении с дистиллированной водой.

Заваривать [Извлечение]

Горчинка очень сильно коррелирует с количеством растворенных твердых веществ в кофе. Чтобы убедиться, что количество растворенных твердых веществ и общая добыча является правильным (и минимально горький), убедитесь, что используете правильный грубость помола, температуру воды и время заваривания для выбранного метода. За добычей может стать основной причиной горечи.

Капельницы и пуровер методы заваривания, как правило, имеют меньше горечи, чем френч-пресс или другие методы погружения. Это можно отнести к менее растворенных твердых веществ в кофе.

Наука

Большая часть этого раздела будет вне контроля, но это интересно тем не менее.

Исследования показали, что введение полифенолов уменьшает горечь кофе. Металлические горчинкой нашли в кофе был приписан к dicaffeoylquinic кислоты. Тригонеллин воспринимается как Горький, в концентрациях 0,25% и ее degredation пропорциональна жаркое уровне. Обжарка Тригонеллин производит побочный продукт под названием пиридинов и помогает создать аромат прожаренный нашли в кофе.

Хлорогеновая кислота также содержится в кофе, более высокие концентрации робусты, чем арабики, и что способствует горчинкой, а также. Кроме того, хинная кислота-это продукт, образующийся от разложения хлорогеновой кислоты и присутствует в кофе по двадцать раз ее порог, внося свой вклад в горечь.

Фурфуриловый спирт также известен, чтобы увеличить горечь кофе.

Более Подробную Информацию

Кофе по химии: потому что горький кофе

Кофе основы: разница между Арабика и Робуста

+254
Kana 22 дек. 2016 г., 15:31:15

Ты посмотрела на эти нержавеющей стали холодный квас систем на всех? Фильтр многоразовый, не мешки сетки для очистки. Хорошо для окружающей среды и проста в использовании.

+244
MD XF 22 сент. 2018 г., 11:02:54

Это обычно зависит от соотношения самогон (# г кофе # г воды) некоторые люди ходят с 1:6, 1:7, и т. д.

И имейте в виду, чем выше соотношение является менее концентрированный кофе будет, например, если вы завариваете 140 граммов кофе за 1:7 соотношение необходимо добавить о 980мл воды, которая будет производить больший урожай, чем если бы вы использовали 1:6 соотношение, но позже будет более концентрированным.

Я также видел некоторых людей, которые используют более низкие коэффициенты затем разбавьте урожайность с водой, чтобы сделать его менее концентрированным.

+243
Jorge Balleza 31 дек. 2017 г., 9:24:45

Недавно мы получили новый вспениватель молока и я не намерен это иметь остаток, который сжигает, как описано в этот вопрос. Какие есть способы, чтобы держать его в чистоте после использования. Я слышала каждый раз, когда вы используете его, мыть его, если это так просто промыть будет делать или правильного мытья с фейри и губкой (какой звук суете) дали в офисе.

+210
Ikhlas Fayaz 17 февр. 2013 г., 6:05:38

Ответ МТ Сань не правильно. Он дает ссылку на МОКа Экспресс-измерения. Brikka-другому. 2 вариант чашка должна быть заполнена на 60-70 мл воды в нижней палате.

Проверяем верхняя палата, если у вас есть новая версия Brikke (Brikka Elite), и там должен быть размер, как на этом фото (ищите "Н20" знак): http://101coffeemachines.info/wp-content/uploads/2018/05/bialetti-brikka-valve.jpg

+204
Dhruva Sagar 25 июл. 2017 г., 17:23:18

Я еще не готов "вложить" в эспрессо-машину с встроенной паровика и ищу шлюза, чтобы убедить меня стоит.

Есть ли безопасный, преданный, достойный плитой молоко пенообразователи, способные генерировать микропенной? В настоящее время я достаточно доволен тем, что я могу выйти из моей аэропресс но хотите "делать молоко".

До сих пор я видел "Беллмана", но он выглядит довольно неуклюжим, чтобы использовать, и я не убежден, что это именно наполняется функций безопасности.

+185
user171450 5 нояб. 2010 г., 0:44:39

Это довольно трудно определить качественные различия, не зная, как вы шлифования.

Измельчение может быть наиболее влиятельным аспектом в вашем случае. Если вы молоть в основной лезвие точильщика, ваши основания крайне непоследовательно. Независимо от вашего способа заваривания, ваш результат будет весьма отличаться от результатов мясорубку с более лучшей последовательностью. Причина связана с объемом добычи происходит за [время] по отношению к площади поверхности кофе. Если территория большая, площадь поверхности меньше, поэтому общая добыча за [время] будет меньше. Если основания являются очень тонкой, площадь поверхности больше, так что общая добыча за [время] становится больше. Когда основания совпадают, вы можете приготовить кофе с большей точностью. Однако, если некоторые из ваших территория огромная, другие средние и другим хорошо, то у вас есть очень мало контроля над точностью, и вам приходится выбирать между под-добыча для водянистой результатов с меньшими неугодных, или более-добыча для более полных результатов с неугодными.

Если вы используете лезвие точильщика, я рекомендую чрезмерного измельчения для более последовательные результаты. Тогда просто сократите время заваривания для того, чтобы не переусердствовать.

В случае, если вы используете довольно приличную кофемолку, тогда как грубая/точная, ты молоть кофе-это, наверное, второй самый влиятельный аспект. Если ваши основаниях в порядке, то больше оснований, вероятно, пройти через плунжер, и вы также должны положить больше усилия на поршень, подталкивают еще больше оснований через. Тем больше оснований, которые проходят через удлинить общей добычи, даже после того, как вы льете его. Чтобы быть честным, это обычно делает небольшой разницей, что большинство людей не могут обнаружить его, и тех, кто зачастую не заботятся. Так собственно говоря, в этом случае пуровер можно считать лучшим вариантом. Однако, если вы Дробилка может производить равномерно грубых оснований, без порошка, то френч-пресс-это не менее хороший способ.

Наконец, существует значительная разница во вкусе между двумя. Он сказал, что кофе из френч-пресс "Сабо" ваши вкусовые рецепторы. И большинство людей могут попробовать очиститель/разбавитель качество кофе фильтруется через бумагу. Но в конце дня, это предпочтение. У меня есть кофе друг снобом, который пьет только французский пресс, а другой пьет только пуровер. Я люблю их обоих.

+176
Robert Ward 2 янв. 2011 г., 19:02:12

Мне потребовалось на удивление много времени, чтобы понять цель этой шестигранной формы воронки, поэтому я делюсь этим с помощью собственной запостил ответ.

Шестигранник воронка имеет три цели:

  1. Это воронка, чтобы сделать его легче залить свой молотый кофе в аэропресс открытия. funnel for putting ground coffee into aeropress

  2. Это воронка для чашек с небольшое отверстие в верхней части. Изображение показывает удар стеклом в качестве примера. Пытаюсь использовать аэропресс с чашкой, который слишком мал хреново. as a funnel for small cups

  3. Это стенд, поэтому, когда ваш аэропресс убрана, все аккуратно штабелирует вместе. stacked aeropress

+138
user5610 8 дек. 2013 г., 14:05:31

Многие из нас постоянно обсуждать происхождение на этом сайте. Я искал через сайт, интересно не может найти краткое, точное определение.

Иногда, разнообразие путать с одного источника. Итак, хотелось бы начать с этого.

Таксономически, кофе род насчитывает несколько видов, и мы потребляем три из них, как кофе пить. Эти три вида имеют несколько разновидностей. Они могут рассматриваться как разновидности собак с биологической точки зрения. Одного вида, несколько свойств.

На кофе, разнообразие-это не единственный критерий, который влияет на качество зерен. Выращивания, климата, почвы, полива, уборки, сушки и шелушения плодов от зерен, сушки кофейных зерен все это влияет на качество зерен. Поэтому, если у вас есть конкретный выбор , а также вы можете гарантировать региона и вышеупомянутый процесс является стабильным в течение партии фасоли, вы называете их единого происхождения бобов.

Сочетает такие "смеси" из нескольких моносортов кофе в зернах для того чтобы произвести вкусовые характеристики более чем одного происхождения кофе. За последние поста на смесях пожалуйста, проверьте эту:

+132
Jamie Chou 10 нояб. 2019 г., 10:09:30

Недавно я узнала, что кофе-это сосудисто-ограничитель, который Макс это естественное лечение для головной боли, но как это влияет на организм, если вы занимаетесь спортом, выпив несколько чашек кофе?

Я имею в виду, когда вы делаете спорта ваши вены расширяются, чтобы позволить ваше сердце перекачивать больше крови к мышцам, и не пить кофе затруднить и снизить эффективность?

+130
Nigel Willmott 31 июл. 2019 г., 23:15:05

Вообще, есть правило 15.

Зеленый кофе длится свежими в течение 15 месяцев, жареного (хранится в непрозрачной, герметичной, чуть-ниже-номер-темп контейнер) 15 дней и массой 15 минут.

Это относится в основном к кофе, так как он имеет самый ароматы и вкусы. Даже если вы откроете мешок зерна и не мололи их, как только воздух достигает бобы вы можете заметить, что вкус ухудшается в несколько дней. Вам придется сделать большую часть воздуха из контейнера, так что кофе длится 15 дней, упомянутых выше.

+130
Szopinski 5 нояб. 2016 г., 7:29:08

"Робуста приходится 97 процентов из Вьетнама общая выходная" - Википедия

Это очень вероятно, что вы пили местное чистая робуста. Среди прочего, повышенное содержание кофеина делает его более горьким. Но, робуста вкус тоже, как правило, считается уступает арабике.

+126
Mohibullah 4 окт. 2012 г., 13:15:31

Кофеин почти всегда создаются в качестве побочного продукта процесса декофеинизации.

Это позволило синтезировать кофеин. Наиболее популярные синтеза лабораторной (1,3-dimethylurea и этил-2-cyanoacetate) требуется несколько шагов, и, как правило, несколько шагов-значит дороже.

К счастью, существует огромный спрос на кофе без кофеина. Бонус именно так, как вы ожидали; эти процессы генерируют как кофе без кофеина и кофеин в качестве побочного продукта, которые затем можно упаковать или проданы в другие продукты. Исторически сложилось так, что декофеинизации было сделано с органической экстракции растворителем (хлороформ и дихлорметан, будучи в действительности всего), но сегодня это обычно происходит с швейцарский водный процесс (я подозреваю, что это то, что заканчивается в таблетках и добавляют кофеин потребительскими товарами) или сверхкритическая флюидная экстракция (который является более энергоемким, но может привести к более качественный продукт, который приобретается, в лабораториях и научных исследователей, которые используют его как часть их экспериментов).

+57
Thomas Shaw 30 окт. 2011 г., 6:00:31

Вы должны убедиться, что кофе проходит через минимум 6 бар давления. Если ваше давление ниже этого значения, вы не получите креме. Рекомендуемое давление для эспрессо составляет 9 бар ± 1, по данным итальянского Национального института Эспрессо.

+28
dunsmoreb 9 сент. 2013 г., 20:03:02

Показать вопросы с тегом