Хорошее качество эспрессо / капучино Maker, что не утечка или разрыв в течение 18 месяцев

Я покупал де лонги кофемашины для некоторое время теперь, и они, кажется, становится хуже. Я начал на кофеварка Delonghi EC152 невысокой стоимости и довольно надежный. Затем, когда мой 2-ой один умер, я попытался заказать замену, но это было прекращено, и поэтому эквивалентная модель была EC146.B, который был очень плохим. Как назло, или мне так показалось, я получил еще один де лонги в качестве подарка, ЕК 270. Но эта утечка, как сумасшедший после только несколько недель. Если вы возиться с клапана на воду судна, он перестает протекать в течение нескольких часов.

Так что я хотел бы купить чайник, который не протекает и которая продлится.

Готов потратить разумную сумму, чтобы получить то, что будет длиться.

Я ищу домашнего использования машина для 1-2 чашек в день. Наша плита-это электрическая плита - поэтому не уверен, что типы плита будет работать.

Любые предложения будут очень признательны.

+778
user70505 17 мая 2014 г., 21:16:28
40 ответов

Ответ является субъективным, и даже если мы согласимся на вкус, он все равно будет непонятно, потому что причины:

  • Растворимый кофе, если это Старбакс или какое-то другое название бренда, скорее всего, будет изготовлен из робусты сортовые бобы, которые широко известны на вкус гораздо хуже, чем Арабика в зернах вы найдете для pourovers. (Интересный факт: Робуста содержит примерно в 3 раза количество кофеина, чем Арабика бобы, по весу.)
  • Растворимый кофе-это кофе по сути, концентрат. Помню, как концентрированный апельсиновый сок на вкус.
  • Прежде чем стать растворимый кофе, бобы могут быть жареный в большей степени, чем обычно, как, для того, чтобы удалить любой отличительный вкус, и создать единый вкусовой профиль. Помните-большинство людей, кто покупает растворимый кофе пить на кофеин, и плевать на вкус. В самом деле, если есть отличный аромат, они могут ненавидеть его.
  • Чтобы добавить в эти пункты: более сильно обжаренного кофе, тем больше сливок/сахара надо добавить, чтобы сделать ее питьевой. Ваш пробег может варьироваться.
+969
Kristian von Riechstoffen 03 февр. '09 в 4:24

Вероятно, ваш грайнд, или основания, чтобы соотношение вода выключена.

Я обычно использую около 8-9г основания в 120г воды. При таком соотношении, вы должны получать очень крепкий кофе из залить систему, и вообще он не должен быть кислым.

То, что вы описываете звучит как под добычу. Это может быть вызвано несколько вещей. Я остановлюсь на обдают системы и наметить возможные вопросы ниже:

Вода не достаточно горячей: это похоже на твой способ довольно хорош для этого, но если вы получаете кислый/очень яркие ароматы, то это является возможным виновником. Нижняя температура воды будет извлекать меньшее количество соединений в секунду, чем выше температура воды.

Смолоть уровень: это высокая вероятность, и если кофе не вкус, это первое, что я настраиваю. Для обдать, вы должны делать от среднего до мелкого помола. Каждый человек / кофе собирается немного изменить по-разному, но если вы получаете кислый / слишком яркий, молоть мельче.

Налейте скорость: залить можно немного искусства с концентрическими кругами и т. д. Вы должны иметь основания, насыщенные, без стоячей воды выше основаниям. Залить слишком быстро, и вы будете под экстракт. Как правило, варить около 400 мл экстракта, я потратил 5-6 минут льет, может быть, немного дольше.

Размер основания: возможно, вы захотите увеличить количество кофе в чашке. Как я уже говорил, с кофе я производить, вы должны получать очень смелый чашку кофе в 9г / 120г воды. Я обычно тонус это и не может, 24г для извлечения 360г? Он по-прежнему выходит очень сильное. Если вы делаете все вышеперечисленное коррективы и до сих пор получить слаб / кисло / светлый кофе, начать добавлять больше оснований.

Если ваш френч-прессе заваривать светлые, то я бы смотрел на воду. Французская молотилка пресс является такой же грубой, как большинство точильщиков идти, и всепрощающая на добычу. Если вы получаете яркое / кислый кофе в прессе, убедитесь, что вы позволяете ей настояться в течение хороший 4-5 минут, убедитесь, что ваша вода просто закипит, и убедитесь, что вы используете достаточно оснований. Опять же, начните с около 8-9г на стакан и корректировать оттуда. Лично я использую 7 'совки', который в конечном итоге около 8 г каждого на 8 Кубок французской прессы.

Просто 2 цента советы Если вы просто ищете хорошую чашку кофе по утрам, я бы порекомендовал просто. У меня есть френч-пресс, залить, капельной, Эспрессо, МОКа горшок пивоварения систем. Как Roaster кофе, я должен быть знаком со всеми из распространенных методов заваривания кофе, поэтому я могу ответить на вопросы, которые могут возникнуть. Я использую простой капельного Брюер для моей утренней чашки кофе. Я вытачиваю на спрос, но это не фасоль в стаканчик или что-нибудь подобное. В настоящее время я использую миксер с вакуумной графин, и так придирчив, как я могу, это легко, и это делает хороший кофе. Cuisinart и Бонавита как сделать очень хороший потека Пивоваров около 100 долларов.

+950
Dyhnur Esa 26 сент. 2017 г., 7:39:56
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Вот несколько вещей, чтобы добавить к @ответить fredley по.

Поскольку вода будет находиться в контакте с основанием в течение длительного времени (1 - используя больший объем воды, и 2 - кемекс фильтр будет работать медленнее) вы собираетесь получить более горькими нотками, что вы получите (в общем случае) с помощью более длительное время заваривания. Кислотность будет частично компенсировано горечь. Я считаю, кемекс, как фильтр-кофе вариант кузова препарата французская пресса, хотя и без осадка. По сравнению с пропускной способностью фильтров в V60, @fredley ударил его по носу.

Если вы спрашиваете о вкусе конкретно, есть и другие факторы.

Как @fredley сказал, фильтровальная бумага в кемексе гораздо толще, и вода стекает по ней значительно медленнее. Вы, вероятно, хотите использовать крупный помол (и очень даже измельчить), чем вы бы для V60 или Мелитта-стиль фильтры. Штрафы враг кемекс, вызывая фильтр засоряется и наворачиваются (см. Этот вопрос о "наворачивается" в кемекс для больше на этом). Безусловно, использовать лучшие заусенцев точильщика можно и не откладывайте в проливной действий.

Техника "более важные" (читай как: "привередливы") с кемекс, я думаю, чем другие пуровер систем. См. подготовка гидов, таких как из кемекс себя, или синяя бутылка, или Стамптаун, или искать другие.

+948
Saurabh Bayani 24 мар. 2019 г., 20:29:52

У вас есть чайник со съемной корзиной фильтра? (Как на фото я прикрепил ниже.) Если это так, то вы могли бы попробовать то, что я сделал:

  1. удаление корзины
  2. установка фильтра
  3. потом проточной водой через него

removable mesh filter basket

Поддержка корзина защищает от неудач. И пока вы не сможете легко смыть с обратной стороны, вы сможете получить достаточно воды, чтобы насытить через бумагу. (Эти снежинки вы говорите, будет в ловушке между обратным фильтром и корзиной.)

Горячими по сравнению с холодной? Я использую теплый. Некоторые вещи, которые вы удаляете, может быть более растворимым при более высоких температурах. Я бы не стал заморачиваться на отопление предварительно отфильтрованной воды. есть что-то, чтобы быть сказанным для температуры воды, влияющих на фильтрацию качества бумаги за счет расширения волокон, и, в свою очередь, промежутки между волокнами. Но без испытаний нам придется предположить, что она несовершеннолетняя. Если у вас есть только холодная фильтрованная вода, я предлагаю вам использовать это.

Почему нет горячей воды? Во-первых, быстро промыть горячей водой не собирается нейтрализовать значительно больше микроорганизмов, что холодно. Вам нужно кипятить или значительно выше в течение времени, чтобы сделать это. Во-вторых, горячая вода делает фильтр более склонными к разрыву.

У меня варится одновременных партий промывать и не промывать, я на вкус точно никакой разницы

Это заставляет меня думать, что замачивание стоит попробовать. Если это работает для риса, чтобы удалить излишки крахмала, он может работать аналогично с бумагой


Немного под другим углом на это:

Попробуйте найти фильтры, которые не требуют смывания. Когда я фильтр я делаю так, чтобы снизить холестерин повышение влияния кофе. Я предпочитаю вкус нефильтрованного кофе, но доказательств убеждает меня, что фильтрованный кофе лучше для моего холестерина.

Исследования связаны ниже, в частности, показывает, что бумажные фильтры удаляют большую часть холестерина-повышение соединений, аж "80% из липидов-solublue вещество, которое присутствует..." предварительно смачивать --поджимать волокон с водой, так, кажется, как будто это помогло бы сократить этот абсорбент собственность, хотя я не могу подтвердить это.

Коэффициент hypercholesterolaemic в вареном кофе сохраняется бумажный фильтр

+938
Kanoto 5 февр. 2014 г., 15:01:45

Я понимаю, конечно, фильтр должен быть в состоянии содержать как минимум количество оснований для чашек вы собираетесь заваривать.

Однако, я использую 8-12 Кубок машина , хотя я живу один и, как правило, только 2-4 чашки по утрам (иногда 6, Если я беру на работу). Мои фильтры таким образом, что размер. Я использую этот кофе.

После недавней поездки в Индию и насладившись кофе, я начал уделять немного больше внимания, чтобы попытаться приблизиться к этому стилю (отсюда цикорий кофе).

  1. Появляется сжатия ключ для этого типа кофе. С плоским дном, 8-12 чашка фильтра только с 3 столовыми ложками основания, основания, по-видимому, очень свободные (очевидно).
  2. Тогда я стараюсь искоренить его вниз немного с чайную ложку, но этот слой довольно тонкий по моему очень непрофессиональному мнению.
  3. После заваривания, то сделано, и я распоряжаться фильтра, я заметил, что есть отверстие в середине площадки, где можно сразу увидеть фильтр (нет отверстия через сам фильтр).

Я не так придирчивы к вкусу, но это заставило меня думать, что, возможно, такой широкий фильтр не может быть подходит для небольших объемов я заваривать. Это правда?

+896
Faye Chii 25 авг. 2018 г., 22:26:48

Когда я слышу "холодный квас" я думаю, что-то вроде голландского кофе, или кофе с холодной водой и длительное время экстракции. Кислотность, вероятно, не будет снижена на охлаждение кофе сразу после, вполне возможно, что подтаявший лед просто разбавляя свой напиток и температуры охладителя протекает на вкус кислинкой.

Есть много способов холодного заваривания. Некоторые предполагают полное погружение в течение длительного времени добыча, как пунш. Другие медленно капать холодная вода или лед растопить в основании с использованием капельного башни. Второй метод часто предпочтительнее и предлагает наиболее сбалансированную добычу. Впрочем, я уже Тодди и делает хорошо. Пунш может быть менее дорогой способ, но для пластмассовый контейнер и несколько больших бумажных фильтров я чувствую, как капают башни лучше, стоит своих денег, если вы можете найти один по разумной цене. Вы можете найти некоторые капельного башни производители/голландский кофе на eBay в диапазоне 90$.

Насколько я могу судить, впрочем, вам не холодно заваривания. Ты просто делает кофе со льдом. Я что-то подобное с аэропресс. Инструкция по приготовлению я бы предпочел для кофе-гляссе, как он варит концентрат. Я заметил небольшое различие в кислотности, это может показаться более мягким, просто потому что холодно и кислот, как правило, балдей на более низкие температуры, но попадая в желудок его все же(горячей или холодной), если вы пытаетесь, чтобы предотвратить кислотный рефлюкс или похожие. Холодная пивоваренной будет на самом деле сделать кофе менее кислой, а не просто смягчая вкус кислинкой.

Если вы заинтересованы в попытке методом аэропресс, я очень рекомендую его, если вам нравится холодный кофе. Вы нажимаете аэропресс прямо на лед, и лед тает, чтобы сформировать идеальное соотношение концентрата и воды. В то время как большинство других методов либо разбавляют, или взять время, чтобы остыть. Этот метод производит кофе со льдом в такое же количество времени требуется, чтобы приготовить чашку горячего кофе в Аэропрессе(1-5мин), без разбавления кофе. Он выполняет в основном то, что вы собираетесь сделать, но с аэропресс, а не кемекс. Этот метод занимает меньше времени, производят более сильный чемпионат, и немного дешевле(aeropress это довольно дешево). Вы можете заваривания в чашке, когда вы этого хотите, а не готовит кофе загодя.

+870
shaifali tyagi 30 мар. 2019 г., 20:11:12

Мой друг может получить тысячи фунтов бобов отправлены к нему из Гондураса с семейной фермы. Он имел почти 100 фунтов эти бобы в течение 4 месяцев, он настаивал на продаже их. Мое утверждение было, что эти зерна не свежие и снижает качество кофе, который продается у них. Есть стандартный срок хранения для зерна, чтобы гарантировать свежесть после обжарки?

+854
Sidux 5 июн. 2012 г., 19:33:57

Есть "Баскет-образный" фильтр, который я думаю, то, что вы ищете. В моей области, они так же часто, как "Мелита-стиль" конусообразные фильтры, вы должны быть в состоянии найти их на большинстве рынков / продуктов-магазинах. Они бывают различных размеров; возможно, вы ищете один из небольших ("младший размер") разнообразие.

Из предыдущего ответа, Вот фотография того, что вы ищете, я думаю: корзина-фильтр:

basket filter

Вы также можете найти их в интернете -- один из примеров "детского размера" корзина фильтра, что я думаю, что вы хотите, основываясь на том, что вы сказали про размер машины/Фильтры. Существует 3 основных размеров (и вероятно больше): "младший размер" (для ~2-6 Кубок автоматы-как связан выше), чаще всего нормальный/средний размер (для 8-12 Кубок машины), и большой/очень большой размер (для больших/рекламы 20+ Кубок машины).

Они, как правило, недорогие и приходят в большие пакеты... я надеюсь, вы пьете много кофе ;-)

+847
hoeaku 2 авг. 2010 г., 6:26:05

В Южной Индии, мы привыкли добавлять цикорий в кофе. В Великобритании, я не видел это смесь кофе в любом месте. Есть причина, почему Южная Индия добавляет цикорий?

+782
Pixelfanatic 29 июн. 2013 г., 13:03:34

Я часто нахожу, что некоторые методы заваривания для конкретной реализации, отличаются ли замутить основания в какой-то момент в процессе.

Я понимаю, что перемешивание во время варки следует увеличить добычу, но, когда и зачем использовать помешивая, чтобы делать это вместо более мелкий помол, больше квас, повышением температуры и т. д.?

+758
SchutzEngel 22 июн. 2018 г., 16:34:59

Конечно можно. Растворимый кофе производится путем процесса, который называется сублимационной сушки или lyophilizing молотых кофейных зерен, но так как это должен быть быстрый и мгновенный, я думаю, что люди, которые производят эти не заморачиваться с маркетингом типа запеченной на бутылке. Это просто вопрос действительно брендинга.... для человека, который не волнует, кроме времени и усилий, чтобы приготовить кофе, конечно, не заморачиваться с типа жаркого.

Хотя компания под названием Бру сделал производство растворимого кофе из разных регионов мира с указанием сильных и ароматов. возможно, вы захотите взглянуть на это. Это называется 'Бру экзотика'

+748
koopa184 14 нояб. 2011 г., 18:31:16

Лично - одна из самых невероятных впечатлений, которые я имел с французской прессе идет через серьезный ест 8 минутная версия

Пост идет через почему их "низкий и медленный" подход к диффузии с очень грубого помола (реально) и больше 6-8мин замочить на 1:14 - 1:16 соотношение - но эффект - как они выразились - стоит попробовать.

Все это может быть меня, но единственный способ я нашел, что я могу сделать, чтобы работать достоверно с одной порции на несколько блюда французской прессе это одно.

Довольно увлекательные, чтобы бросить вызов доминирующей парадигмы 4мин, вам не кажется?

Лично я не Мелю в грубой настройки: и немного из этого, но вот поиграть - очень нравится 8мин / грубая мочить.

м.С.

+716
kondareddy 20 янв. 2014 г., 6:04:14

Кофеин-это не только препарат, который может повысить кровяное давление. На самом деле многие другие препараты гораздо лучше, на повышение артериального давления и имеют меньше побочных эффектов. Если вы спрашиваете конкретно про химикатов в кофе, тогда да, кофеин является вероятным виновником, если Кофе вызывает повышенное кровяное давление у человека.

Чай и шоколад также содержат кофеин, но, конечно, более низкой концентрации, чем в кофе. Употребление в пищу большого количества шоколада или пить в больших количествах чай может иметь подобный эффект, чтобы пить кофе в умеренных количествах.

+583
user42980 12 апр. 2016 г., 4:27:11

По теме: не цветут материи во французской прессе?

"Правильный" способ, как я понимаю: (при условии достаточных оснований и инструменты)

  1. Добавить кофе к пустой пресс тазик
  2. Добавить 1-2 дюйма кипящей/горячей воды, чтобы начать цвести в течение 30 секунд
  3. Залить оставшуюся часть воды для заполнения пресс-бассейна (пропорционально количество кофе используется)
  4. Установить крышку/плунжер сверху для сохранения тепла и ждать 4 минуты
  5. Медленно френч-пресс, залить и наслаждаться.

Из-за моей конфигурации рабочих мест, это несколько неудобно. Это проще и быстрее налить сначала воду, а затем поставьте кофе на вершине, делая это вместо того, чтобы выглядеть так:

  1. Заполнения пресс-тазик с кипящей/горячей воды
  2. Совок соответствующее количество кофе на крыше
  3. Набор плунжер сверху, слегка надавливая основания, для сохранения тепла и ждать 4 минуты
  4. Медленно френч-пресс, залить и наслаждаться.

Я не заметил сколько-нибудь заметной разницы во вкусе.

Кофе -> вода -> Способ воды очень важно, по сравнению с моей водой -> метод

Примечание: Я использую молотого кофе (помол на работе-это мягкая неудобства, и потенциальный кадровый вопрос ;] ).

+576
Nguzi Ngugi 24 нояб. 2011 г., 19:59:49

Этот эффект известен как кофеина. Это нормально, что вы можете чувствовать себя немного свободной у вас нет кофеина через некоторое время. Весь набор отрицательных последствий изъятия кофеина зачислен как:

  • головная боль
  • усталость
  • тревога
  • раздражительность
  • подавленное настроение
  • трудности с концентрацией внимания

по данным сайта WebMD.

+573
Gailand 3 февр. 2017 г., 10:30:04

Просто промойте его пресной водой, не нуждается в теплом и не нужно мыло, как вы сказали. Очень важно, есть ей остыть самостоятельно до мытья его и обратить внимание не тереть выпускной клапан с тканью - чтобы избежать риска, что клапан заклинит, просто используйте свои руки, мягко удаляя остатки кофе вокруг резинового кольца и - очень важно - резьбовое соединение резьба.

Это то, что я делаю... с другой стороны, мой хороший друг и старый Биалетти один размер чашки - традиционного, не фьямметта или подобного, и некоторое время назад сделал кофе для меня, я спросил: "как на Земле, этот кофе так хорош, мой даже не подход, это качество, это почти эспрессо" он сказал мне: "Слушай, я не мыть его, Я дайте ему остыть со старым кофе внутри и я, я без воды просто прежде чем опять назревает... вы должны сделать кофе каждый день, хотя"

+566
kholoud Essokni 20 мар. 2012 г., 2:18:31

В доппио двойной эспрессо (две порции кофе на 60 мл), в то время как имя короткое черное интерпретируется по-разному. Кажется, в коммерческом мире название "короткие черные" был использован, чтобы продать более крепкий кофе. В статье, на которую вы ссылаетесь из Quora является хорошим примером (две порции кофе в концентрированной порции). Для меня это было бы протянули двойной ристретто..

Я помню, как Глория Джинс в Австралии в прошлом бы продать короткие черные как двойной выстрел кофе (я не уверен, если это изменилось сейчас..), и самое хипстерское кафе в Австралии хотел бы попробовать пройти 18-20мл глоток кофе, как короткий черный. Хотя для меня, короткие черные должны быть один служить кофе эспрессо.

+515
rakibtg 21 мая 2017 г., 17:57:04

Ваш стандартный французский пресс использует металлический сетчатый фильтр. Это позволяет больше масла в чашку (не в процессе, бумажный фильтр) и некоторые из них образуют сравнительно небольшое нефтяное пятно на поверхности. Я думаю, что у вас есть нефтяное пятно и несколько мелких основаниям делая свой остаток чемпионата. Лить через бумажный конус фильтр на пути к Кубку (после нажатия кнопки) будет уменьшить или устранить (если это вас беспокоит.)

+473
MrSpock 14 мая 2013 г., 20:53:04
Все про ароматизаторы добавляют в кофе (сиропы, специи, молочные продукты), в отличие от присущего ароматы, содержащиеся в кофе.
+459
testing321abc 31 янв. 2014 г., 5:18:51

Есть какая-то площадь в нашем доме, в настоящее время используется только ночью, а сестра-в-законе: для нее бар. Я бы хотел узнать больше о кофе в руках-на порядок, в то время как компенсации расходов несколько, продавая его по чашке. Моя сестра-в-законе будет в конечном итоге на пенсию, так что есть некоторая вероятность превращения космоса в небольшое кафе. Моя собственная цель, чтобы узнать больше о хороший кофе с глазу на импортеров и почты-заказ клиента в долгосрочной перспективе, насколько это возможно в растениеводстве-в-типа чашки.

Учитывая мои цели, и моя отправная точка, что бы быть самый простой путь? Т. е., какое оборудование и купажей надо учитывать во-первых, какие навыки освоить, и т. д. Я никогда не работал в качестве бариста. У меня есть большое уважение как комплекс бизнес можно, даже если это кажется простым, и у меня есть другие дела и обязанности, так что я хотел бы подойти к этой проблеме запуска, как постепенно и экспериментально, как это возможно.

+443
azzero23 28 авг. 2019 г., 23:53:53

Кофе может способствовать хорошие кишечные бактерии и создать более благоприятные условия для потери веса. Книга д-р Дэвид Перлмуттер, Brainmaker, уходит в некую глубину о пре-биотических продуктов, или продуктов, которые питают здоровой кишечной био культуры. Здоровый кишечник био культура-это негативный показатель для ожирения, и в самом деле, некоторые брюзглые пациенты успешно прошли лечение с помощью трансплантации фекалий для регулировки кишечнике культуры. Есть предположение, что по-настоящему эффективной частью желудочного шунтирования является перезагрузка кишечника, что будет потом, а чем собственно хирургического вмешательства.

Так что да, появляется все больше доказательств, что предварительно биотических пищевые продукты, как кофе может помочь вам потерять вес за счет улучшения здоровья кишечника. Это не связанных с действием кофеина, но фактически зависимой от кофе веществ, работающих в вашем кишечнике.

http://www.drperlmutter.com/coffee-pour-cup/

(Но см. http://nymag.com/scienceofus/2015/06/problem-with-the-grain-brain-doctor.html прежде чем составить свое мнение о доктор Перлмуттер.)

+418
Sonu techology 29 авг. 2017 г., 1:11:01

Я думаю, что это обсуждение должно начинаться с Майяра; известен как карамелизации.

Когда зерна обжаривают, химическая реакция активируется под действием тепла снизить сахар (более правильно, углеводороды) в фасоли белки (точнее, аминокислоты). За это время, некоторые диоксид углерода выделяется в результате этого процесса и заключен в тюрьму в структуре клетки. В ходе этой реакции, многие органические молекулы в фасоли pyrolysed (химически отделяется от пожара). Наверное, на этом этапе возникают различные ароматические липиды, что мы на самом деле дегустации и пытаются извлечь во время заваривания. Обратите внимание, что уже больше фруктовые ароматы в зернах перед пиролиза (или карамелизации, Майяра, обжига... вы можете использовать как синонимы).

Теперь, давайте рассуждать о ПОД - и над - жареные бобы:

Если у вас есть под-жареные бобы, у вас меньше углекислого газа. Так у вас меньше пены. У вас меньше ароматических липидов, что уменьшает аромат. Но в целом аромат более фруктовый.

Если у вас есть более-жареные бобы, у вас так много углекислого газа. Так что кубок будет у пены. У вас есть ароматические липиды, но, вероятно, вы сожгли некоторые хрупкие органические молекулы на дороге. Таким образом, у вас есть много аромата, но в целом аромат будет немного жженый и горький.

Редактировать: я понял, что @Гео уже объяснил Майяра очень аккуратно в предыдущем ответе здесь.

+393
Jessa Alvarez 6 февр. 2011 г., 14:17:15

В тропиках я знаю, что кофе требует определенных высот, но все больше кофе выращивается в субтропиках. Каковы необходимые и достаточные условия для выращивания кофе?

+376
alimarton 20 мая 2012 г., 22:15:57

Я ищу высококлассного производства холодного настоя для пакетов с доходностью 1000л, используя соотношение 1:12.5, чтобы сделать готовый к употреблению кофе для розлива. В настоящее время мы запускаем серий ~40л через большие нержавеющая 40 микрон сетки конический фильтр с хорошими результатами, однако это не так легко, как сетка очень дорогая. Я думала, что больших пакетов заваривания кофе в большой сетка чай в пакетиках будет проще обновить. Я также предполагая, что вторичная фильтрация будет необходимо, но это отдельный вопрос.

Какие размеры сетки и материалы являются лучшими для выхода балансируя, как тонкая фильтрация? Спасибо!

+373
Beam 22 мар. 2017 г., 13:05:40

Не пить кофе сразу после завтрака или обеда или ужина влияет на здоровье?

+368
DariusV 13 сент. 2010 г., 5:21:39

Hawian кофе стоит дорого. Кофе Белого дома. Только кофе вырос в Америке. Ограниченное производство, высокие цены труда. У меня когда-то. 2-й уровень кофе в лучшем случае. Камбоджийский залив кофе хороший. Какая цена будет без понятия. Новый кофейный уголок новых заводов. Однажды с некоторых экспатов, что только что вернулся сюда из Камбоджи. Так, вероятно, лучшие образцы. Таиланд кофе выдерживается в обезьяна нагадила-это путь туда. Я серьезно здесь. Филиппинский кофе свежий с горы так трудно превзойти. Кофе больше он обработал уже в доставке, чем больше времени от завода. Теряет вкус, становится горьким. Так что для лучшего кофе не стоит. Часто в какой день это было собрано на горе? Сколько управляемость. Когда вы устанавливаете в поле зерен, их обжаривать на сковородке, чтобы размолоть и пот наружу. У вас есть лучший кофе вокруг.

+363
Jeevesh 12 окт. 2015 г., 11:35:38

В качестве оговорки, я никогда не делала этого, но вот как я бы сделал это если бы я был тобой:

Во-первых, определить, какой кофе ты любишь, когда свою обычную чашку Джо. Как только вы знаете, сколько молока вы используете для однако много кофе, определить, сколько сухого молока воссоздает на эквивалентное количество обычного молока. Затем определить, сколько кофе в стакане горячей воды делает чашку аналогичных размеров из обычного черного кофе. Когда вы сделали это, вы должны иметь размеры, сколько кофе и сколько сухого молока нужно для приготовления одной чашки кофе. (Обязательно сделайте пробный Кубок!)

Затем для удобства использования на тропе я бы увеличить суммы, основанные на сколько времени поездка и сколько чашек кофе вы думаете, что вы хотите, и объединить кофе и сухое молоко. Тщательно перемешать, можно хранить в одном контейнере, а поскольку вы знаете, сколько кофе и сколько сухого молока использовать отдельно в том или ином количестве горячей воды, вы можете добавить те суммы, чтобы знать, сколько смеси положить в свой кубок на след.

Я бы сделала порошковую смесь сначала, потом горячей водой, и хорошо перемешайте/полностью раствориться.

+347
user145491 24 авг. 2019 г., 23:25:51

Моей первой мыслью было несвежим кофе , а не коммерческого заговора, но, если вы живете в Северной Америке, я не виню тебя за это. Время с момента жарки важен и, смешивая на что, время с момента помола, оттуда, наконец, как вы завариваете его.

Поэтому ваши вопросы должны быть:

  1. Что я сделал в я завариваю этот раз?
  2. Как давно этот кофе был обжарен?
  3. Как давно этот кофе был молотый?

Не бойтесь спросить у источника, когда он был землю, и когда он был жареный. Время от обжарки до теперь должна измеряться в Днях (не недели), и время от помола до сейчас должно быть часов, минут или даже секунд!

Даже если помощник не может ответить вам, он иллюстрирует тот факт, что они не знают и тебе не все равно. Оттуда, может быть, однажды вы найдете источник, где банщик знает и заботится, чтобы вокруг магазина.

Наконец, существуют различные бобы, различные жаркое, и разные вкусы. Итак, после того, как все принимают участие в, возможно, все-таки, вполне обоснованно, сделать вывод, что вкус, что особенно жареный в зернах не для вас. Опять же, проявлять свои варианты: пойти в другом месте, жарить свой собственный и т. д.

Добро пожаловать в бесконечный поиск чего-то лучшего.

+346
alphaceph 13 сент. 2016 г., 8:37:27

Латте часто подаются в чашку, которая выглядит так:

latte cup image

Помимо размера, есть определенная причина, форма чаши? Я знаю, что с коктейлями, различные бокалы для коктейля вы можете получить подходят для разных видов напитков. Я предполагаю, что это то же самое, так что там насчет латте, что делает его подходит для этой формы харя?

+342
jbmd 4 авг. 2015 г., 0:50:15

У меня есть идея. Он не работал еще, но, основываясь на моей теории, это должно сработать.

Калибровать кнопка тройной выстрел, когда одна часть слишком длинная для двойной стороны

  1. Очереди-несколько троек.
  2. Просто, прежде чем он шлифует на один, провернуть измельчить 10 (или больше) кликов тоньше.
  3. Просто, прежде чем он измельчает за дубль, а затем опустите помола 10 (или больше) кликов грубее.

Это должно преувеличивать проблему, так что маленький компьютер может "видеть" его, и применять любые самоисправления может.

+274
user2828310 2 янв. 2010 г., 15:19:36

Горечь приходит от чрезмерной экстракции кофе. Факторы, влияющие на экстракции: температура воды, время, размер помола, и в меньшей степени, психомоторное возбуждение.

Используя горячую воду (выше обычного 198F-202F), более крутой или более мелкий помол, или любой комбинации из трех-приведет к чрезмерной экстракции, которая сделает кофе более горький. Более темный жаркое будет более-извлечения более легко, так как идеальная добыча обычно 30-45 секунд короче, чем легкая обжарка.

+234
POMLS2018 31 июл. 2010 г., 11:14:23

Похоже, ваша машина должна быть накипь.

Я вытащил это из документации на их сайте.

Ваша машина будет нужна для удаления накипи на регулярной основе (приблизительно каждые 3 месяца) убедиться, что он работает эффективно и для предотвращения каких-либо серьезных технических развивающихся неисправностей. Это простой процесс и принесет немедленные результаты.

Хорошей новостью является то, если вы можете получить через него воды вы можете сделать это снова. Работ, очищенная от desolving отложения кальция в машину и свободно позволить снова поток воды.

+111
Andy Crouch 18 авг. 2017 г., 3:24:08

Есть такое понятие, как рекомендованный промежуток времени, в котором допивать чашку кофе, в котором вы получите лучший удар из кофеина?

+102
GANZVIND 20 сент. 2018 г., 8:10:30

В Старбаксе я попросил Венти с дополнительным выстрелом. Бариста называется он тройной Венти. Что означает тройной имеете в виду? Я думал, что и поиск в Google подтвердил, что Венти поставляется с 3 эспрессо выстрелов, так что втройне ссылаться?

+100
igrok1953 14 янв. 2014 г., 7:57:58

Робусты и Арабики относятся к разным бобы, которые используются для кофе.

В целом можно сказать, что плоды арабики содержат меньше кофеина, и меньше кислоты, чем зерна робусты.

Робуста растение имеет большую урожайность, чем у арабики, и содержит больше кофеина – на 2,7% Арабика в 1,5% - в Википедии

Это означает, что кофейные зерна арабики, как правило, дают более ровный, чем зерна робусты кофе. Робуста, кажется, быть использованы в качестве наполнителя в некачественных кофейных смесей, но, видимо, выбранный в зернах для итальянской кофейной культуры, из-за его сильного вкуса

+82
Nikki Lafferty 12 авг. 2015 г., 9:05:21

Короткий ответ, да. Есть несколько различий. Это различия влияют на домашний пивовар? Это зависит от того. Позвольте мне объяснить различия между тремя основными видами portafilters:

  • под давлением: этот тип в основном меньшего диаметра (52 мм) и изготовлен частично из пластика. Так как диаметр меньше, сохраняя давление легче, даже если трамбовка-это даже не так, основания не являются однородными по размеру. Таким образом, именно поэтому это самый обычный портафильтр для начального уровня домашние машины. Он скрывает неровности. Пример фото из Википедии ниже.

portafilter and tamper, copied from wikicommons

  • обычный: Этот тип состоит в основном из чистых металлов и большего диаметра (58 мм). Таким образом, их сохранение тепла больше. Это делает температуру равномерно. Этот тип является более разумным для набивания ошибок или шлифовка неровностей. Но, это может быть хорошая вещь, на самом деле, если вы ищете идеальную чашку. Вот это фото я скопировала с сайта Ла Мардзокко.

La Marzocco portafilter, copied from company website

  • голый: этот тип не имеет дна желоба. Это очень хорошо, если вы хотите увидеть, что происходит внутри портафильтра. Е. Г. если у вас есть проблемы по набиванию, вы можете увидеть, если одна сторона флуд быстрее, чем другой стороне. Очень хорошо для образования. Также, очень приятная для фотографов. Одна хорошая фотография, в том числе тигровые полосы из Википедии, опять же.

Naked portafilter, copied from wikicommons

+70
Uli Troyo 27 июн. 2013 г., 1:29:13

Свежеобжаренных зерен производят больше крема, независимо от сорта.

Многие производители кофе робуста добавить их смесь, так как она добавляет больше крема, но они делают это потому, что они продают бобы, которые были жареными в течение нескольких месяцев (не свежий). Вакуумное уплотнение не может остановить обжаренных зерен от угасания. Зерна робусты дешевле и хуже по вкусу, чем арабики.

Если ваши арабика бобы свежие (менее 3-4 недель после обжарки) вы получите много крема.

+49
L Morgan 30 нояб. 2012 г., 17:48:36

Я слышал некоторое время назад, молоко связывает с антиоксидантами кофе и делает их бесполезными. Быстрый Google, кажется, предполагают, что это не правда, но исследование, в котором заключен этот был проведен Нестле так был не предвзят сомнения.

А следующий вопрос будет, если вы пьете черный кофе и хлопья на завтрак это слишком много, как поместить молоко в вашем кофе?

+35
Panda15 11 апр. 2011 г., 23:59:45

Да.

То есть это, безусловно, влияет на вкус, но как это влияет на вкус в конечном итоге зависит от конкретных минеральные вещества, содержащиеся в жесткой воде и других твердых вод и отсутствие мягкой воде этих соединений.

Вот ключ: некоторые из соединений в твердой воде "липку", скачки на некоторые вещества в кофе, когда они встречаются (в кофеварке). Чем больше эвгенол воду держит, например, woodsier вкус вашего кофе будет.

Магний особенно липкие, означает воды с высоким содержанием магния сделает кофе более сильный аромат (и более высокие уровни кофеина). Жесткая вода также может иметь высокие уровни бикарбоната, хотя, что Хендон нашел, может привести к более горький вкус идет. - Химик Раскрыл Секрет Заваривания Вкусного Кофе В Домашних Условиях Бизнес-Инсайдер.

Поэтому в зависимости от предпочтений аромат вы могли бы предпочесть вашу жесткую воду в домашних условиях, но не нравится на работе или просто предпочитают вообще мягкая вода. Традиционно жесткая вода реально востребованных для других процессов, включая напитки, вроде пива, потому что некоторые из описанных выше способностей.

+29
raluca7891 3 авг. 2019 г., 17:05:21

Вы всегда можете переключиться на виног...

Ну на полном серьезе, вот несколько советов, вы, возможно, захотите попробовать.

Сначала я хочу начать с вопроса. Почему ты не хочешь больше пить? Если вы начинаете пить ее в черный цвет и сделать его самостоятельно, он может быть дешевым и здоровым. И вы все еще можете получить через день.

Во-вторых, попробуйте пить черный кофе. Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, добавить половину кофе и половину сливок, потом куча сахара/подсластителя. Просто пить его черным. Вы могли бы найти себя делать/пить его меньше.

Третий и последний совет. Кто-то живет в том же месте, как вы держать вас к ответственности. Избавиться от всех кофе. Немного больше силы воли. Я знаю, что это "не так просто", но мне удалось быстро пить его на некоторое время.

Эта информация является "надежным" из-за того, что я пил кофе в течение многих лет и затем бросил около 4-х месяцев на вызов.

Позвольте мне знать, как она идет. И если есть какие-либо советы, чтобы добавить, пожалуйста.

+21
Arshad Khan 27 июн. 2016 г., 2:29:18

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil